Objets bien faits
Dessous de plat isolant en laine et liège
Dessous de plat isolant en laine et liège
Un dessous de plat qui maintient vos plats chauds plus longtemps à table, fabriqué artisanalement à Paris dans un atelier de réinsertion. Composé de feutre de laine française de 10 mm et doublé d'un tissu coton/liège portugais, il isole la chaleur par le dessus et la vapeur par le dessous. Naturel, compostable, auto-nettoyant. Diamètre 25 cm.
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Plus d'informations produit
Fonctionnement du produit
L'isolation thermique par la laine et le liège
Le dessous de plat isolant repose sur les propriétés naturelles de deux matières complémentaires. Le feutre de laine de 10 mm forme un coussin thermique dense qui ralentit la transmission de chaleur entre le fond du plat et la surface de la table : vos plats perdent leur chaleur beaucoup moins vite qu'avec un dessous de plat classique en liège fin ou en silicone. Le tissu coton/liège en face inférieure assure une double fonction : il protège la table de la vapeur et de l'humidité dégagées par les plats chauds, et garantit une adhérence stable sur toutes les surfaces.
Une double fonction table et extérieur
Le liège étant naturellement imperméable à l'eau, ce dessous de plat peut aussi être utilisé comme galette de sol pour s'asseoir sur un banc mouillé, dans l'herbe humide ou sur une surface froide. Une utilisation sobre et polyvalente, caractéristique des objets low-tech : un seul objet, plusieurs usages.
L'auto-nettoyage de la laine
La laine possède une propriété remarquable qui la distingue des matières synthétiques : elle est auto-nettoyante. Ses fibres naturellement cireuses résistent à l'absorption des salissures légères et se régénèrent simplement en étant exposées à l'air libre quelques heures. Pour la majorité des utilisations en cuisine, il suffit de laisser le dessous de plat sécher à l'air après usage.
Entretien
Pour les salissures légères sur la face laine, exposez le dessous de plat à l'air libre quelques heures. Pour les traces sur la face liège, un passage à l'éponge humide suffit. En cas de nettoyage plus approfondi, lavez délicatement à la main à l'eau tiède sans frotter. Séchez à plat à l'air libre, jamais au sèche-linge ni au soleil direct pour préserver les propriétés de la laine.
Caractéristiques techniques du produit
- Diamètre : 25 cm
- Épaisseur du feutre de laine : 10 mm
- Face supérieure : feutre de laine, fabrication française, laine de moutons français
- Face inférieure : tissu coton/liège, fabrication portugaise
- Fabrication : artisanale, atelier de réinsertion par le travail, Paris
- Matières : entièrement naturelles et compostables
- Entretien : auto-nettoyant à l'air libre (face laine), éponge humide (face liège), lavage doux à la main si nécessaire, séchage à l'air libre
- Usage alimentaire : oui, pour plats chauds et cocottes
- Usage extérieur : oui, galette imperméable grâce au liège