🔆 Quel type de four solaire est fait pour vous ? - Lowreka

🔆 Quel type de four solaire est fait pour vous ?

Les low-tech comptent certains dispositifs assez emblématiques de la démarche. Parmi ceux-ci, nous évoquions il y a peu les marmites norvégiennes. Mais quand il s'agit de faire mijoter de bons petits plats, un autre exemple nous vient à l'esprit : les inévitables fours solaires ! 

Les fours solaires, ce sont des moyens de cuisson ancestraux qui concentrent le rayonnement solaire, le transformant en chaleur. Des moyens qui nous viennent de pays où le soleil est disponible en abondance, à l'inverse en général des énergies plus "conventionnelles" à nos yeux, c’est-à-dire le plus souvent fossiles.

Si les fours solaires dépendent bien sûr de l'ensoleillement, des outils de cuisson solaire de plus en plus efficaces permettent de rendre les fours solaires pertinents même dans le nord de la France (au hasard !).

Les points forts communs à tous les types de fours solaires sont assez évidents : faire des économies notables tout en diminuant grandement son impact environnemental, à l'aide d'une énergie gratuite et inépuisable. Et cela en bénéficiant d'un mode de cuisson qui conserve en très bonne condition les nutriments de tous les types d'aliments.

Notez toutefois que, comme pour tout objet vendu sur Lowreka, et plus généralement pour tout objet low-tech, il faut bien jauger de l'utilité future du produit avant d'investir. Si votre four solaire reste dans son carton 363 jours par an, il vaut mieux questionner cet achat du point de vue de votre impact général. L'avantage restant qu'un four solaire, n'utilisant pas d'électronique ou de mécanismes complexes, est utilisable à vie quand on en prend soin !

Maintenant que les présentations sont faites, passons aux choses sérieuses :

Des fours solaires, chez Lowreka, nous en proposons aujourd'hui 3 formats divers :

  • le format le plus classique, le four boîte
  • le four solaire parabolique, se rapprochant d'un barbecue
  • un format plus portatif, à panneaux, le cuiseur 

Et nous allons prochainement en référencer d'autres sur Lowreka.com, car il en existe de nombreuses sortes. Nous vous proposons donc de faire un large tour des solutions de cuisson solaires existantes dans ce nouvel article de blog ! 

En un mot, comme en 100 : vous vous demandez comment choisir votre four solaire ? Notre article est là pour ça 🤗

 

1. Les fours solaires de type boîte

Le four solaire à boîte est l'un des plus populaires, car il est facile à fabriquer et à utiliser. Il consiste en un caisson thermiquement isolé, équipé de réflecteurs qui concentrent la lumière du soleil à l'intérieur. Les rayons lumineux, une fois réfléchis, sont dirigés vers une surface sombre où l'énergie solaire est transformée en chaleur. Cette chaleur est ensuite emprisonnée dans la boîte, ce qui permet une cuisson efficace grâce à l'isolation thermique du caisson.

  • Avantages : ce type de four peut atteindre des températures de 120 à 180 °C en 20 à 30 minutes environ, idéal pour une cuisson lente et sans surveillance constante. Il est également résistant et très stable.
  • Inconvénients : le temps de cuisson reste plus long que certains autres formats de fours ! C’est un également un objet plus volumineux, donc moins facilement portatif.

Physical - Four solaire SunTaste 200 - Lowreka

 

2. Les fours solaires à concentration (ou paraboliques)

Le four à concentration utilise un réflecteur parabolique pour concentrer les rayons du soleil en un point focal, où est placée la casserole ou l'élément à chauffer. Cette lumière est donc transformée en chaleur via le contenant, qui doit être sombre : une casserole en inox réfléchissant ne fonctionnerait pas ici !

  • Avantages : ce type de four solaire peut atteindre des températures très élevées, souvent jusqu'à 200-250 °C, et cela en une quinzaine de minutes ! Il est plus ou moins volumineux selon les formats, mais reste plus léger qu'un format boite.
  • Inconvénients : il doit être orienté régulièrement vers le soleil pour maintenir le bon angle et ne conserve pas la chaleur si le soleil venait à manquer. Comme il chauffe rapidement, il doit être bien surveillé. Il peut aussi être difficile à utiliser dans des zones venteuses.

- Barbecue solaire SunGlobe - Lowreka

 

3. Les fours solaires tubulaires

Ce type de four solaire, disponible en plusieurs formats de la marque Solar Brother sur votre plateforme Lowreka.com, fonctionne un peu comme un thermos : la chaleur générée par un double vitrage et une couche de métal reste isolée à l'intérieur, ce qui permet une cuisson très efficace.

  • Avantages : ce type de four solaire est le plus efficace de tous, atteignant rapidement des températures jusqu'à 280 °C. Et il est aussi très sécurisé, la chaleur restant bloquée dans le tube.
  • Inconvénients : logiquement, comme il chauffe vite, il faut garder un œil sur la cuisson ! Il est aussi un objet plus fragile, attention aux déplacements éventuels du four.

 

4. Les fours solaires à panneaux (ou à réflecteurs)

Le four à panneaux est un autre type de four solaire très utilisé de par le monde. Des panneaux réfléchissants légèrement concaves sont utilisés autour d'une zone pour concentrer la lumière du soleil. Disponible dans une version simple et portative sur Lowreka.com, le four à panneaux a en commun avec le four parabolique la nécessité d'utiliser une marmite sombre.

  • Avantages : le format portatif disponible sur Lowreka est très facile à transporter et est techniquement incassable !
  • Inconvénients : évidemment, en miroir (😅) de son aspect portatif, la montée en température est plus longue car les matériaux sont plus simples

Physical - Cuiseur solaire pliable SunGood - Lowreka

 

Il est intéressant de noter cependant que pour ce qui est des fours solaires à panneaux, il existe également des versions beaucoup plus complexes et puissante que ce modèle portable de Solar Brother !

Elles sont très utilisées dans le domaine professionnel, comme dans les domaines de la boulangerie ou de la torréfaction. Inaccessibles aux particuliers, certains modèles peuvent faire grimper la température à plus de 3000°C 😱

Le sujet vous intéresse ? Cela tombe bien, on vous a préparé un article à ce sujet.

Nous espérons en tout cas que grâce à votre lecture ici vous avez désormais toutes les infos nécessaires pour vous permettre de choisir le four solaire qui vous correspond le mieux ! A bientôt pour d'autres guides sur le blog de Lowreka.

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2 commentaires

Bonjour Jacques, merci pour votre question ! Pour faire cuire du pain, nous conseillons plutôt l’usage de fours solaires tubulaires, car ils peuvent monter à de fortes températures tout en protégeant totalement la cuisson de l’extérieur. Bonne journée, Thomas.

Thomas de Lowreka

Bonjour,

Je fais mon pain et l’idéal est le four à bois. Mais, la chauffe est longue et de nombreuses particules non désirable sont rejetées dans l’atmosphère.
Que pouvez vous me conseiller pour faire cuire mon pain ?

Jacques

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