• - Marmite Norvégienne en kit - L'avant d'après - Lowreka
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L'avant d'après

Marmite norvégienne en bois - kit de fabrication

Marmite norvégienne en bois - kit de fabrication

Fabriquez votre propre marmite norvégienne à l'aide de ce kit ! Attention, il ne contient pas d'isolant, vous pouvez acheter de la laine que nous vendons séparément "laine de mouton lavée". Profitez de bons petits plats tout en réduisant votre consommation d’énergie avec cette marmite norvégienne en bois. Grâce à son isolation efficace, elle préserve les qualités nutritives des aliments tout en réduisant vos factures. Elle est fabriquée avec des matériaux de récupération // Ce kit à monter soi-même inclut tout le nécessaire pour la fabrication de la marmite norvégienne, sauf l'isolant 🥘

€180,00 EUR
€180,00 EUR
Promo Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Stock bas
  • Estimation délais de livraison : 10 jours ouvrés
  • 14 jours pour retourner le produit

À quoi ça sert : La marmite norvégienne en kit en bois 2 à 4 personnes permet de prolonger passivement  la cuisson des aliments

Utile : ce produit permet de compléter sans apport énergétique une cuisson de type liquide (plats en sauce, soupes, pâtes, riz, ...) à la casserole / marmite qui aura été débutée avec des plaques. La chaleur conservée grâce aux propriétés isolantes permettra de continuer la cuisson de votre plat. La durée de cuisson sera rallongée, la température diminuant de 100 C° à 70 C° sur une durée de 6-8 heures.
L'utilisation d'une marmite norvégienne supprime les risques pour votre plat de bruler.
Vous pourrez trouver d'autres utilités, comme conserver au chaud un plat pendant plusieurs heures, conserver la fraicheur des aliments ou bien faire lever votre pain en y ajoutant une source de chaleur.

Durable : l'utilisation d'une marmite norvégienne vient en plus des plaques de cuisson, donc cela rajoute de la matière par rapport au système utilisé. L'avantage réside dans la forte diminution de la consommation d'énergie pendant la phase d'usage. Pour les plats nécessitant une cuisson longue, la réduction des impacts environnementaux n'en sera que plus importante.

Accessible : les éléments étant cousus et en tissu ils sont facilement réparables et faciles d'entretiens. Si une utilisation fréquente est réalisée le prix d'achat sera amorti en quelques années et permettra de réaliser des économies.

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre article de blog dédié !

Lowreka score : Evaluation de l’achat d’une marmite norvégienne pour améliorer la consommation de plaques électriques. Score obtenu pour une marmite norvégienne constituée de 90% de matériau de ré-emploi, en considérant 2 utilisations par semaine.

En découvrir plus sur le produit : 

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre page dédiée !

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Plus d'informations produit

Fonctionnement du produit

La cuisson à la marmite norvégienne consiste à cuire les aliments dans une marmite bien isolée, qui permet de garder la chaleur emmagasinée par l’aliment lui-même et de le cuire doucement et uniformément, sans avoir besoin d’une source de chaleur constante. Les temps de cuisson pour les aliments cuits à la marmite norvégienne peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs tels que la taille des aliments, la température initiale de la nourriture et la température ambiante.

En pratique, il suffit de faire cuire la préparation à l’avance et de laisser bouillir quelques minutes selon une méthode de cuisson traditionnelle. Au lieu de poursuivre la cuisson en utilisant du gaz ou de l’électricité, il suffit de placer la cocotte dans la marmite norvégienne. La cuisson se terminera toute seule en 2 ou 4 heures, en fonction de la préparation. Même après 4h00 la température est toujours de 60°.

  • Légumes :  20 min à 1 heure
  • Pommes de terres :  30 à 45 min  
  • Viandes : 3 à 4 heures
  • Soupe : 20 min à 1 heure
  • Riz : 30 à 45 min
  • Poissons : 30 à 45 min
  • Pâtes : 20 à 30 min
  • Laitages : 4 à 6 heures
  • Le Pain : 1 à 2 heures

En utilisant cette technique de cuisson, vous pouvez profiter de la douceur et de la tendresse de vos aliments tout en minimisant votre consommation d’énergie. Bien que les temps de cuisson puissent varier en fonction de nombreux facteurs, vous pouvez facilement adapter cette méthode à vos recettes préférées pour obtenir des résultats délicieux à chaque fois. Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents temps de cuisson

Caractéristiques du produit

Dimensions Intérieures :

  • Hauteur: 20,8 cm
  • Largeur : 26,2 cm
  • Longueur : 35,5 cm

Dimensions Extérieures :

  • Hauteur: 36,5 cm
  • Largeur : 40,5 cm
  • Longueur :49,5 cm

Dimension du colis :

  • Hauteur: 30 cm
  • Largeur : 45 cm
  • Longueur :45 cm

Poids : 16 kg

Fabriquée avec des matériaux de récupération, en collaboration avec un ESAT.

L'analyse Lowreka

Pilier Utile

Performance d'usage (puissance, vitesse…)

La cuisson continue grâce à l'isolation mais moins vite que si les plats avaient été laissés sur les plaques de cuisson.


Polyvalence d'usage (contexte, type d'utilisateur…)

Permet de cuire des aliments mais aussi de les garder au chaud, ou au froid. Peut être utilisé pour faire lever le pain en y ajoutant une source de chaleur (bouillotte d'eau chaude).


Risque d'intermittence ou d'indisponibilité

Non, pas de facteurs externes limitant son utilisation


Besoin de consommables

Non, la marmite norvégienne fonctionne sans aucun éléments supplémentaire.

Dépendance aux réseaux (électricité, eau...)

Non, pas besoin d'apport en énergie ou en eau. L'isolation fait le travail.


Eco-incitation (encouragement de pratiques responsables) :

Encouragement à la sobriété : cuisiner avec une marmite norvégienne incite à se questionner sur la limitation des apports en énergie.

Pilier Durable

Matières premières & Fabrication

Le gros de l'impact du produit est généré par l'extraction des matières premières et sa fabrication. Il reste néanmoins très faible car la majorité des composants sont issus de déchets locaux réutilisés.


Transport

Cela vient majoritairement localement à quelques dizaines de km, mais l’impact de l’approvisionnement n'est pas significatif.


Usage

Pas de consommation d'énergie lors de l'utilisation.

Fin de vie

On estime que le produit aura une durée de vie de l'ordre de 10 ans. Il est possible de réaliser des réparations, notamment au niveau des joints.



Stratégies d'éco-conception


🔋 Réduction de la consommation d'énergie : ce produit permet à l'usage d'effectuer des économies d'énergie par rapport à sa référence de comparaison

Pilier Accessible

Rentabilité économique

Négative, pour une utilisation 2 fois par semaine.


Complexité de fabrication

Facile, il est possible de la fabriquer en Do It Yourself.

Complexité d'usage et d'entretien

Facile, il suffit d'ouvrir et refermer. Nécessite d'être nettoyé de temps en temps de manière classique : éponge et eau ou produit ou un passage en machine du tissu.


Complexité de réparation

Normale, si c'est cassé il est possible de le réparer avec des outils traditionnels et un minimum de savoir faire.