Tout savoir sur les marmites norvégiennes 🥘

La marmite norvégienne : voilà sans doute l'un des objets les plus emblématiques de la démarche low-tech, une solution rapide pour celles et ceux qui souhaitent diminuer leur impact environnemental. Il s'agit d’une technologie simple et très efficace pour réduire votre consommation d'énergie qui, si elle demande quelques ajustements à vos habitudes de cuisson, reste très facile d'utilisation.

Un fonctionnement simple pour un gain immédiat

La marmite norvégienne permet de réduire vos dépenses d'énergie en cuisine jusqu'à 70% grâce à ses capacités d’isolation :

  1. Lancez la cuisson selon un moyen conventionnel (ex : plaques électriques).
  2. Une fois le plat porté à ébullition, transférez-le dans la marmite
  3. L'y laisser le temps d’une cuisson classique… ou bien plus longtemps, car la température y reste stable des heures !
  4. Retirez votre plat de la marmite, prêt à être dégusté et parfaitement cuit 👌

Il existe différents types de marmites norvégiennes

Chez Lowreka, nous proposons les marmites de 4 fournisseurs, chaque modèle ayant ses particularités, notamment sur le choix des matériaux. Alors, bois ou tissu ?

Que vous choisissiez les marmites en bois de L'Avant d'Après, ou celles en tissu d'Ecocotte, Simmae ou Solar Brother, nous les avons choisi pour leur grande qualité.

Pour vous aider à faire le meilleur choix, consultez notre article de blog complet 👇

Notre article

Toutes nos marmites norvégiennes

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On répond à toutes les questions que vous vous posez sur les marmites norvégiennes :

Une marmite norvégienne, comment ça marche ?

La marmite norvégienne fonctionne sur le principe de la thermodynamie. Grâce à ses grandes capacités d'isolation (garanties par différents types de matériaux : laine, liège et autres essences de bois, etc.), la marmite il permet de conserver la chaleur à l’intérieur de la cocotte qui y aura été préalablement déposée, après avoir été chauffée sur un moyen conventionnel.

Les grandes capacités d'isolation de la marmite norvégienne évite la dispersion de la chaleur, ce qui permet de finaliser la cuisson du plat hors du feu. Mais aussi de conserver les plats au chaud sur de longues périodes, sans brûler les aliments, grâce à la stabilité de la température en son sein !

Quelles économies puis-je faire grâce à une marmite norvégienne ?

L’un des intérêts principaux de la marmite norvégienne, ce sont évidemment les économies d’énergie qu'elle permet ! Près de 70% par rapport à une cuisson entièrement réalisée par moyen conventionnel.

Des économies pour la planète, mais également pour vous : jusqu’à 100€ de facture énergétique économisée par an pour un usage régulier.

Est-ce différent de cuisiner avec une marmite norvégienne ?

Une marmite norvégienne, c'est bien plus qu’un objet, c’est en fait un mode de cuisson à part entière.

S'il demande quelques ajustements, il permet de faire de nombreuses recette et de réaliser tous types de plats.

On vous propose quelques recettes originales et parfaites pour la marmite norvégienne en bas de cette page !

Quels matériaux choisir pour ma marmite norvégienne ?

Il existe généralement deux types de matériaux privilégiés pour fabriquer une marmite norvégienne : le tissu ou le bois.

Chacun à ses avantages, alors on vous conseille de lire notre article de blog dédié, où on les détaille à fond !