Ecocotte

Marmite norvégienne "Tribu" tissu en lin XL 6 à 12 couverts

Adoptez une cuisson douce avec la marmite norvégienne Ecocotte ! Idéale pour les familles, elle finalise vos plats en basse température sans apport d’énergie supplémentaire, offrant une cuisson inratable et des économies sur vos factures d'énergie. Fabriquée en France, pour 6 à 8 couverts.

€177,00 EUR

Promo Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Couleur: Jaune

Quantité

Stock bas : 3 restant(s)

Estimation délais de livraison : 12 jours ouvrés
14 jours pour retourner le produit

À quoi ça sert : La marmite norvégienne "Tribu" XL 6 à 8 couverts permet de prolonger passivement la cuisson des aliments

Utile : ce produit permet de compléter sans apport énergétique une cuisson de type liquide (plats en sauce, soupes, pâtes, riz, ...) à la casserole / marmite qui aura été débutée avec des plaques. La charleur conservée grâce aux propriétés isolantes permettra de continuer la cuisson de votre plat. La durée de cuisson sera rallongée, la température diminuant de 100 C° à 70 C° sur une durée de 6-8 heures.
L'utilisation d'une marmite norvégienne supprime les risques pour votre plat de bruler.
Vous pourrez trouver d'autres utilités, comme conserver au chaud un plat pendant plusieurs heures, conserver la fraicheur des aliments ou bien faire lever votre pain en y ajoutant une source chaude.

Durable : l'utilisation d'une marmite norvégienne vient en plus des plaques de cuisson, donc cela rajoute de la matière par rapport au système utilisé. L'avantage réside dans la forte diminution de la consommation d'énergie pendant la phase d'usage. Pour les plats nécessitant une cuisson longue, la réduction des impacts environnementaux n'en sera que plus importante.

Accessible : les éléments étant cousus et en tissu ils sont facilement réparables et facils d'entretiens. Si une utilisation fréquente est réalisée le prix d'achat sera amorti en quelques années et permettra de réaliser des économies.

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre article de blog dédié !

Lowreka Score : comparaison de l'utilisation marmite norvégienne tissu en lin + plaques électriques VS plaques électriques seules

Le Lowreka Score détaillé est disponible en bas de cette fiche produit. Vous voulez en savoir plus sur le Lowreka Score ? Consultez notre page dédiée.

Le mode d'emploi vidéo :

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Plus d'informations produit

Fonctionnement du produit

Fonctionnement

Le procédé de la marmite norvégienne repose sur le prolongement passif de la cuisson qui se termine à l’étouffée, sans recours à un moyen de chauffage supplémentaire.
Portez seulement quelques minutes à ébullition, la cuisson pourra se poursuivre jusqu’à 6 à 8h au-delà de 80°C. Pour une cuisson lente basse température à l’étouffé.
-COCOTTE NON FOURNIE -
Vous pouvez placer dans la marmite norvégienne tous types de faitouts ou cocottes (fonte, acier …) , vos pots de yaourt en verre ou pas ( attention : avec couvercle) , une boite en plastique avec un cheese-cake à tenir au frais …. ou tout autre contenant de votre choix .

Entretien et conseils d'utilisation

Le choix de matériaux 100% français nous a conduit à utiliser du lin et de la laine. L’utilisation de coton et de mousse aurait pu permettre de passer votre Ecocotte® à la machine à laver, mais nous avons décidé de privilégier des matériaux locaux. Cette décision a en effet rendu votre Ecocotte® un peu plus délicate, mais pas trop non plus!
Placer systématiquement un torchon ou une serviette de toilette dans votre Ecocotte® avant d’y placer votre faitout.
Placer correctement le couvercle de votre faitout. Cette étanchéité est aussi importante pour garder la chaleur que prévenir les taches.

Livret d'accompagnement

Chaque marmite norvégienne Ecocotte est fournie avec un livret d’accompagnement de 36 pages comprenant :

les détails du projet et de la démarche
des conseils d’utilisation et d‘entretiens
une sélection de recettes variées

Caractéristiques du produit

POIDS : 3 kg
DIMENSIONS : 55 × 55 × 35 cm
COULEUR : Bleu canard, Jaune Safran, Rouge Groseille, Vert Pistache
6 à 8 couverts
Convient à des contenants de 8 à 10L
Convient à des cocottes rondes de 28 à 30 cm
Convent à des cocottes ovales de 33 à 35 cm

L'analyse Lowreka

Pilier Utile

Ce produit rend les mêmes service en étant légèrement moins rapide que l'utilisation de plaques de cuisson.

Contexte d'utilisation : Adapté pour 6 à 12 personnes

Efficacité à l'usage : permet d'obtenir une cuisson similaire qu'avec des plaques de cuisson.

Vitesse & performance : cuisson plus lente qu'une utilisation à 100% avec des plaques électriques. Nécessite une adaptation des temps de cuisson.

Risque d'effets rebonds : NON

Dépendance aux consommables : Non.

Dépendance au réseau (eau, chaleur, électricité) : Non

Intermittence potentielle : Non

Pilier Durable

Si vous cuisinez très souvent et que vous réaliser des cuissons longues alors ce produit peut vous intéresser. Si vous cuisinez de manière très occasionelle ou des aliments à la cuisson rapide, passez votre chemin.

Matières premières & Fabrication - le gros de l'impact du produit est généré par l'extraction des matières premières et sa fabrication. Il faudra donc l'utiliser suffisamment pour compenser les impacts liés à sa fabrication.

Transport - Les matières premières viennent et sont assemblées en france.

Usage - 🔋 Réduction de la consommation d'énergie : le produit ne consomme pas d'électricité ou de gaz durant sa phase d'usage.

Fin de vie - On estime que le produit aura une durée de vie de l'ordre de 10 ans. Il est possible de réaliser des réparations sois-même ou demander au fournisseur de réaliser des réparations ou du rembourage pour redonner du volume à la marmite norvégienne au bout de 5 ans.

Stratégies d'éco-conception
🔋 Réduction de la consommation d'énergie : ce produit permet à l'usage d'effectuer des économies d'énergie par rapport à sa référence de comparaison

Pilier Accessible

Représente un coût à l'achat qui peut être vite amorti par l'allégement de sa facture d'électricité.

Fabrication : Dans l'esprit low-tech il existe des ressources pour se fabriquer un four en solo (cf. Low Tech Lab :https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norvégienne

Usage et entretien : usage facilement compréhensible et réalisable, entretien comme tous matériaux composés de lin et de laine.

Réparation : les réparations à réaliser seront des réparations de couture, réalisable avec des connaissances basiques en couture et des outils classiques.

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