• Physical - Marmite norvégienne en bois XL 4 à 8 personnes - Lowreka
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L'avant d'après

Marmite norvégienne en bois XL 4 à 8 personnes

Marmite norvégienne en bois XL 4 à 8 personnes

Profitez de bons petits plats tout en réduisant votre consommation d’énergie avec cette marmite norvégienne en bois. Grâce à son isolation efficace, elle préserve les qualités nutritives des aliments. Fabriquée avec des matériaux de récupération, elle vous permet de réaliser des repas savoureux tout en limitant votre impact environnemental 🥘. Existe également en format "classique" pour des plats destinés à 2 à 4 personnes.

€369,00 EUR
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Promo Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Stock bas : 5 restant(s)
  • Estimation délais de livraison : 10 jours ouvrés
  • 14 jours pour retourner le produit

À quoi ça sert : La marmite norvégienne en bois XL 4 à 8 personnes permet de prolonger passivement  la cuisson des aliments

Utile : Possibilité de compléter une cuisson sans apport énergétique (nota. durée rallongée), grâce aux propriétés isolantes du produit.

Durable : Bénéfices environnementaux liés à la réduction de la consommation d’énergie de cuisson largement supérieur aux impacts liés à la fabrication du produit.

Accessible : Fabrication simple (DIY possible) mais usage fréquent (ou à long terme) nécessaire pour être rentable économiquement.

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre article de blog dédié !

Lowreka score : Evaluation de l’achat d’une marmite norvégienne pour améliorer la consommation de plaques électriques. Score obtenu pour une marmite norvégienne constituée de 90% de matériau de ré-emploi, en considérant 2 utilisations par semaine.

En découvrir plus sur le produit : 

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre page dédiée !

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Plus d'informations produit

Fonctionnement du produit

Description :

La marmite norvégienne L'Avant d'Après est fabriquée avec des matériaux de récupération, en collaboration avec un ESAT. Avec elle :

  • Prolongez la cuisson de vos repas sans ajout d'énergie (jusqu'à 8h)
  • Gain de 50 à 70% d'énergie
  • Garde toutes les qualités nutritives des aliments
  • Totalement silencieuse

Fonctionnement :

La cuisson à la marmite norvégienne consiste à cuire les aliments dans une marmite bien isolée, qui permet de garder la chaleur emmagasinée par l’aliment lui-même et de le cuire doucement et uniformément, sans avoir besoin d’une source de chaleur constante. Les temps de cuisson pour les aliments cuits à la marmite norvégienne peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs tels que la taille des aliments, la température initiale de la nourriture et la température ambiante.

En pratique, il suffit de faire cuire la préparation à l’avance et de laisser bouillir quelques minutes selon une méthode de cuisson traditionnelle. Au lieu de poursuivre la cuisson en utilisant du gaz ou de l’électricité, il suffit de placer la cocotte dans la marmite norvégienne. La cuisson se terminera toute seule en 2 ou 4 heures, en fonction de la préparation. Même après 4h00 la température est toujours de 60°.

  • Légumes :  20 min à 1 heure
  • Pommes de terres :  30 à 45 min  
  • Viandes : 3 à 4 heures
  • Soupe : 20 min à 1 heure
  • Riz : 30 à 45 min
  • Poissons : 30 à 45 min
  • Pâtes : 20 à 30 min
  • Laitages : 4 à 6 heures
  • Le Pain : 1 à 2 heures

En utilisant cette technique de cuisson, vous pouvez profiter de la douceur et de la tendresse de vos aliments tout en minimisant votre consommation d’énergie. Bien que les temps de cuisson puissent varier en fonction de nombreux facteurs, vous pouvez facilement adapter cette méthode à vos recettes préférées pour obtenir des résultats délicieux à chaque fois. Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents temps de cuisson

Vous voulez en savoir plus sur les marmites norvégiennes ? Consultez notre page dédiée !

Caractéristiques du produit

Dimensions intérieures

  • Hauteur 20 cm
  • Largeur 28,7 cm
  • Profondeur 39,5 cm

Dimension extérieures (peuvent légèrement varier en fonction du bois utilisé)

  • Hauteur 36,1 cm
  • Largeur 43,2 cm
  • Profondeur 52,3 cm

Dimension colis

  • Hauteur 47 cm
  • Largeur 48 cm
  • Profondeur 58 cm

Poids : 16 kg

Fabriquée avec des matériaux de récupération, en collaboration avec un ESAT.

L'analyse Lowreka

Pilier Utile

Performance d'usage (puissance, vitesse…)

Dégradée, la cuisson continue grâce à l'isolation mais moins vite que si les plats avaient été laissés sur les plaques de cuisson.


Polyvalence d'usage (contexte, type d'utilisateur…)

Identique, permet de cuire des aliments


Risque d'intermittence ou d'indisponibilité

Non, pas de facteurs externes limitant son utilisation


Besoin de consommables

Non, la marmite norvégienne fonctionne sans aucun éléments supplémentaire.

Dépendance aux réseaux (électricité, eau...)

Non, pas besoin d'apport en énergie ou en eau. L'isolation fait le travail.


Eco-incitation (encouragement de pratiques responsables) :

Encouragement à la sobriété : cuisiner avec une marmite norvégienne incite à se questionner sur la limitation des apports en énergie.

Pilier Durable

Matières premières & Fabrication

Le gros de l'impact du produit est généré par l'extraction des matières premières et sa fabrication. Il reste néanmoins très faible car la majorité des composants sont issus de déchets locaux réutilisés.


Transport

Cela vient majoritairement localement à quelques dizaines de km, mais l’impact de l’approvisionnement n'est pas significatif.


Usage

Pas de consommation d'énergie lors de l'utilisation.

Fin de vie

On estime que le produit aura une durée de vie de l'ordre de 10 ans. Il est possible de réaliser des réparations ou demander au fournisseur de réaliser des réparations ou du rembourage pour redonner du volume à la marmite norvégienne au bout de 5 ans.



Stratégies d'éco-conception


🔋 Réduction de la consommation d'énergie : ce produit permet à l'usage d'effectuer des économies d'énergie par rapport à sa référence de comparaison

Pilier Accessible

Rentabilité économique

Négative, pour une utilisation 2 fois par semaine.


Complexité de fabrication

Facile, il est possible de la fabriquer en Do It Yourself.

Complexité d'usage et d'entretien

Facile, il suffit d'ouvrir et refermer la porte. Nécessite d'être nettoyé de temps en temps de manière classique : éponge et eau ou produit.


Complexité de réparation

Normale, si c'est cassé il est possible de le réparer avec des outils traditionnels et un minimum de savoir faire.